Paličky (445 položiek)

Paličky – často kladené otázky

Kovové alebo drevené paličky?
Kovové aj drevené paličky majú svoje výhody aj nevýhody. Vyberte si opakovane použiteľné paličky, ktoré najlepšie vyhovujú vašim potrebám a požiadavkám. Kovové paličky sú odolné, nenáročné na údržbu a vysoko odolné voči teplotám, preto sa často vyberajú do kuchyne, aj keď nie sú tradičné. Bambusové paličky alebo drevené paličky sú elegantné a nadčasové, no ťažšie sa udržujú v čistote a môžu sa rýchlejšie opotrebovať. Pozrite si paličky vyrobené z rôznych materiálov:

bambus
strom
kov
plast

Ako skladovať paličky?

Uchopte hornú palicu ukazovákom, stredom a palcom približne do polovice. Umiestnite spodnú palicu medzi základňu palca a zvyšok dlane. Kým nedostanete kúsok jedla, pohybujte iba hornou palicou.

Sú drevené paličky na jedno použitie?

Drevené paličky zvyčajne nie sú na jedno použitie, aj keď existujú také, ktoré sú vyrobené špeciálne na jedno použitie. Drevené paličky sú odolné a dajú sa znova použiť, ak sú správne vyčistené a uskladnené. Je dôležité ich pravidelne umývať, a to odporúča aj výrobca. Nepoužívajte umývačku riadu, inak horúca voda poškodí drevo. Drevené paličky, ktoré sú opotrebované alebo poškodené, sa musia vymeniť za nové, aby sa zaistila bezpečnosť používania.

Ako odložiť paličky po jedle?

Po dojedení musíte paličky správne umiestniť podľa tradičnej ázijskej etikety. Po zjedení paličky zložte a položte ich na misku s omáčkou v závislosti od oblasti sveta. V Číne a Vietname sú paličky umiestnené kolmo na okraj stola, zatiaľ čo v Japonsku sú umiestnené rovnobežne s okrajom stola.