Brúsky (1 392 položiek)
✔️ Množstvo tovaru: | 1392 |
✔️ Uvedená minimálna cena: | 17,52 € |
Brúsky - často kladené otázky
Diamantový alebo keramický brúsik?
Diamantové aj keramické brúsky nožov sú určené na prácu s nástrojmi vyrobenými z tvrdých materiálov. Sú vhodné na spracovanie keramických, titánových nožov alebo rôznych druhov ocele s vysokou odolnosťou proti opotrebovaniu. Sú tiež ideálne pre japonské nože, kované z viacerých vrstiev ocele. Kvalitné diamantové brúsky na nože a nožnice dokážu obnoviť účinnosť aj poškodených, nerovných rezných hrán. Hobliny na nože, sekery, dláta a iné náradie nájdete v sortimente týchto firiem:
Mar Paul
Ministerstvo vnútra
Powermat
Tormek
Akú brúsku na reťaz si mám kúpiť?
Môžete si vybrať medzi ručnými alebo elektrickými brúskami na motorové píly. Hlavnou výhodou ručného zariadenia je jeho nezávislosť od napájania a batérie. Reťazovú pílu si môžete pripevniť na opasok a používať ju kdekoľvek pracujete. Režírovať film pod správnym uhlom si vyžaduje zručnosť a skúsenosti. Reťazový rám rieši problém. Naopak, úplnú kontrolu nad procesom ostrenia poskytujú elektrické zariadenia, ktoré upravujú uhol inštalácie kotúča. Vyberte si brúsku na reťaz s jedným z troch typov výkonu:
akumulátorové batérie
siete
pneumatické
Ako používať brúsku na vŕtanie?
Brúska na vŕtanie sa veľmi ľahko používa. Jednoducho nastavte priemer vrtáka na príslušný otvor. Má tvar, ktorý drží vrták v správnej polohe voči brúsnemu kameňu. Spustite stroj a počkajte, kým ostriaca špička: mala by byť v tupom uhle, zvyčajne 118°. V závislosti od stupňa opotrebovania nástroja to môže trvať niekoľko desiatok sekúnd alebo niekoľko minút. Sledujte priebeh ostrenia. Snažte sa vrták neprehriať ani neprasknúť, inak aj dobre naostrený vrták zmäkne a nebude použiteľný.
Ako často by ste mali brúsiť nože?
Frekvencia ostrenia čepelí musí byť prispôsobená intenzite používania. V stravovacích zariadeniach sa nôž šéfkuchára brúsi niekoľkokrát denne. Doma stačí nože brúsiť každých pár dní, pri málo používaných exemplároch aj každých pár týždňov. Nože z tvrdého materiálu si dlhšie zachovávajú plnú funkčnosť: Keramické nože sú niekoľkonásobne pomalšie ako oceľové nože. Najlepším pravidlom je udržiavať rezné nástroje čo najostrejšie. Nôž, ktorý je pripravený na použitie, by mal bez odporu prerezať šupku paradajok.
Brúska je jedným z tých spotrebičov, bez ktorých sa v kuchyni len ťažko zaobídete. Len tak namiesto brúsenia starých nožov pravidelne kupujeme nové. Štiepkovače sú brúsne nástroje, ktoré používame na brúsenie alebo konečnú úpravu. Majú mnoho podôb – najobľúbenejšou možnosťou ostrenia je brúsny kameň v podobe podlhovastého pevného tela.
Ukazuje sa však, že okrem tradičných ručných píl nájdeme v predajni aj profesionálnejšiu techniku. Elektrické brúsky sa používajú nielen na brúsenie nožov, ale aj na vŕtanie.
Ako si vybrať brúsku na nože?
Dobrý brúsič nožov musí v prvom rade efektívne brúsiť ploché a zúbkované nože, ako aj zaistiť bezpečnosť pri používaní. V predajni nájdeme niekoľko druhov brúsnych kameňov na kuchynské nože, ktoré sa líšia svojou nutričnou hodnotou, výrobným materiálom alebo oblasťou použitia. Medzi nimi:
manuál,
elektrické batérie alebo elektrina,
kamene - tradičné a japonské vodné kamene,
disk,
taniere,
prúty, inak známe ako ocele alebo musaky.
Na čo sa zamerať pri výbere brúsky na kuchynské nože?
Dôležitou otázkou je ich osud. V prípade oceľových nožov nebudú s výberom žiadne problémy, pretože by si s nimi mal poradiť akýkoľvek typ štiepkovača. Brúsenie titánových alebo keramických nožov zase vyžaduje výber správneho typu brúsneho kameňa, ktorý nôž zároveň nabrúsi a nezničí. Diamantové triesky sú určené na tento účel a sú vhodné aj na prácu s uhlíkovými a kalenými oceľovými nožmi.
Ako si vybrať brúsku na nože, nožnice a vŕtačky?
Medzi elektrickými dlátami dostupnými v obchode nájdeme zariadenia na vŕtanie, ako aj nástroje 3 v 1, ktoré vám umožnia opracovať nože, nožnice a vŕtačky. Profesionálne ostričky vám umožňujú naostriť takmer akýkoľvek typ vrtákov. Pri výbere vrtáka do vŕtačky je najlepšie ho vyberať podľa typu prístroja, teda priemeru a typu vrtákov, ktoré máme, a dbať na najdôležitejšie parametre triesky, ako sú:
výkon zariadenia - čím vyšší je výkon zariadenia, tým lepšie sa vyrovná s ostrením vrtákov z tvrdej ocele;
Rozsah a nastavenie otáčok - rýchlosť otáčok čipov na trhu sa pohybuje od 3000 do 5300 otáčok za minútu. Profesionálnejšie a drahšie verzie zariadení vám umožňujú nastaviť rýchlosť, zatiaľ čo ostatné pracujú pri konštantnej rýchlosti;
Nastavenie uhla ostrenia - dostupný rozsah uhla ostrenia je asi 90-135 stupňov. Jeho regulácia umožňuje použitie pokročilejších zariadení;
typ brúsneho kotúča - máme diamantové alebo nitridové kotúče bóru;
vybavenie tsanga - čím viac ich bude v balení, tým širšie bude čip použitý.
Najpopulárnejšie dopyty v tejto kategórii
Brúsky Ceny
Brúska na vŕtanie s dvoma adaptéry 90w korundowe kamene | 53,97 € |
Orezávatko na ostrenie disky widiowych, niewidiowych 250w m79105 | 207,27 € |
Brúska na nože diamant zwieger rýchly 3 kroky všetko druhov | 28,95 € |
Držiteľ na ostrenie osi ax-40 tormek | 77,49 € |
Orezávatko kameň na ostrenie nožov vrtuľníky masarskich gladkich zúbkovaný -anysharp | 30,85 € |